Pasa por huevo antes del pan molido

Si te cansas de la misma presentación de tus platillos puede innovar con la comida aunque suene algo raro, si vas a hacer nuggets de pollo que no son de bolsa, puedes en vez de cortar los trozos en cuadrados, hacerlos con figuras como estrellas, lunas o lo que se te venga en mente, lo que quede de los otros pedazos también los puedes guisar igual y dejarlos aparte. Esto será una gran sorpresa para los niños que generalmente aman este platillo.
Ingredientes:
-1/2 kilo de pechugas de pollo
-1 lata pequeña de champiñones
-1/2 cucharadita de café de jengibre molido
-1/2 cucharadita de café de nuez moscada
-1 huevo
-Sal y pimienta
-Pan rallado
Vas a cortar las pechugas a trozos, meterás los ingredientes en una licuadora menos el pan rallado, ya que esté todo irás agregando el pan rallado en cucharadas una a una hasta conseguir una más densa para poder formar los nuggets. Ya listos puedes dejarlo un rato en la nevera, antes de hacer las formas, no olvides pasar por pan molido de nuevo antes de freírlos.
Vía: PequeRecetas.com